Les classiques:
Fromages de type lactique, vous pouvez les trouvez à différents stades d'affinage :
- frais salé blanc ou bien taper de cendre
- moelleux " demi frais à l'intérieur et légèrement crémeux sur l'exterieur"
- demi-sec "la pâte est plus ferme et le gout plus relevé"
Les aromates:
Poids 250G.
Nous les aromatisons à l'ail, échalote, fines herbes, poivre, 5 baies, ciboulette, piment, mélange italien, ail & fines herbes, nous pouvons les faire à la demande.

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